CUCINA
SALONE DEL GUSTO TORINO slow food
Dal 23 al 27 Ottobre 2008 apre il SALONE DEL GUSTO a TORINO. Una manifestazione da non perdere!!! Parlarne qui sarebbe troppo riduttivo, vi invito a visitare il sito www.salonedelgusto.it dove avrete una panoramica generale di quello che troverete: Un…
POMODORI PER PIATTO DECORATO
Decorate i vostri piatti con uno di questi pomodori intagliati con metodo fruit carving. Technorati Tag: fruit carving,pomodori,tomato,bartender,piatto,decorazione,plate
Fruit carving: Topolini con Formaggio
Technorati Tag: fruit carving,carving,intagli,scolpire,frutta verdura,verdura,topolini,formaggio,ravanelli
IL PIATTO TI PARLA
Technorati Tag: piatto,ristorante,stuzzichini,amuse-bouche,vini,aperitivo,bar Dal Blog Dire Fare Mangiare di Gambero Rosso abbiamo estratto questo singolare modo di presentare piccole ‘stuzziccherie’ prima del pranzo o cena al Ristorante Le Colonne (nel Casertano). Potrebbe essere un’idea anche per presentare vini…
FRUIT CARVING BUFFET all’AGRICOLA
Technorati Tag: agricola,fruit carving,buffet,intagli,scolpire,frutta verdura,verdura AGRICOLA: via Rho, 90. Lainate (MI) Bar, Gelateria, Ristorante. Propria produzione di carni, latte, formaggi, gelati … Particolarità produzioni anche di Capra. BUFFET con Fruit Carving
FIORI ZUCCHINA e WURSTEL
Technorati Tag: fiori,zucchina,wurstel Serviteli nel momento Aperitivo (zucchina o cetriolo crudi) Un piatto con Wurstel decoratelo con fiori.
Festa della Coppa a Carpaneto Piacentino
Technorati Tag: sagra,festa,cibo,vino,colli piacentini INVITO alla Festa della Coppa che si terrà a Carpaneto Piacentino dal 5 all’ 8 settembre 2008. L’evento si inserisce nel panorama di proposte enogastronomiche promosse dal nostro Comune e che hai auto modo di conoscere…
PAELLA DE MARISCOS a Barcellona
Technorati Tag: paella,mariscos,cucina,barcellona,frutti di mare A Barcellona la Paella si presenta così: Al ‘Chiringuito de Moncho’s’ sulla spiaggia (ronda litoral). Veramente buona, accompagnata con Vino spumante Cava della casa.
Mozzarelline pomodorini olive
Technorati Tag: ciliegie,mozzarella,pomodorini,olive,stuzzichini,happy hour,aperitivo Presentate così sulla vostra tavola mozzarelline, pomodorini e olive mentre sorseggiate un bicchiere di vino, in estate un rosè (o chiaretto) fermo o spumante, o un Drink Aperitivo. Su un piatto tondo, fate un sottofondo con…
SPUMANTE SOTTO L’OMBRELLONE
Technorati Tag: vino,spumante,prosecco,ombrellone,spiaggia,lago,piscina SERVIRE sotto l’Ombrellone, al mare, in Piscina, sulle Terrazze, al Lago, VINO SPUMANTE PROSECCO, METODO CLASSICO, FRANCIACORTA, CHAMPAGNE, ROSè, SPUMANTI DOLCI, VINI FERMI O FRIZZANTI, COCKTAIL ALCOLICI E ANALCOLICI, FROZEN O FRULLATI, come momento rinfrescante durante la…
L’Aperitivo o Happy Hour
Technorati Tag: stuzzichini,aperitivo,happyhour,bar I vostri stuzzichini presentateli così. Saranno più accattivanti e fanno capire che vi piace creare.
MIMOSA Drink Tutteore
Un Cocktail Classico, piacevole, giusto per questa Festa della Donna. MIMOSA Direttamente in Bicchiere Flute ben freddo 2 oz (6 cl) Arancia spremuta al momento e passata in filtro fine da cucina 3 oz (9 cl) Spumante Brut o Prosecco Extra…
STUZZICHINI CON POLENTA
Preparate questi stuzzichini con quadretti di polenta, lardo, formaggio. All’aperitivo potete servirli freddi o scaldarli legermente in microonde.
MOMENTO APERITIVO o HAPPY HOUR
Già vi ho parlato del Momento Happy Hour che è in continua evoluzione: diventa ‘L’Aperitivo’ cioè non è più l’abbondanza degli stuzzichini messi in esposizione in qualche modo, ma questi vengono preparati in modo più raffinato rendendoli particolari ed esponendoli…
