DELIZIA ITALIANA (by S…) Drinks in Brocca
Maggio 16, 2006
DELIZIA ITALIANA: in Bowl o Brocca. Un Cocktail Aperitivo leggermente alcolico.
In Brocca da 1,5 litri.
Ghiaccio: 1/3 di brocca
3 oz Aperol
1-1/2 oz Campari
2 oz Martini Bianco
3 oz succo Arancia
1 oz zucchero liquido (optional)
Completare con spumante Prosecco
Sbucciare 2 arance e dividere gli spicchi. Fare un taglietto sugli spicchi affinchè rilascino un poco di succo e mettere nella brocca.
Mescolare in modo gentile, per non sgasare lo spumante.
Conservare in frigorifero.
Al servizio porre la brocca su un letto di ghiaccio. Nelle flute anche uno o due spicchi d’arancia.
Sergio
Docente Corsi Barista, Barman, Caffetteria, Fruit Carving, Sorsi di Frutta, Cocktail New Age. Scrittore libri. Viaggi e Cammini.
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