MAI TAI Cocktail Long Drink Tutteore
Marzo 9, 2007
Originale Drink offerto agli ospiti all’arrivo alle isole Hawaii. Troverete anche alcune varianti ma questa è la ricetta originale (USA).
- Old-fashioned (cl 35) con 1/3 ghiaccio spezzettato (o Double Rock)
- Boston, Ghiaccio.
- 1 cucchiaino da te di zucchero bianco
- 2 oz (6 cl) Light (bianco) Rum
- 1 oz Triple Sec
- 1 cucchiaio Orzata
- 1 cucchiaio Granatina
- 1 cucchiaio Succo Lime
- Shakerare e versare con Strainer (passino con molla) in bicchiere con ghiaccio spezzettato
- Decorazione alle Hawaii: Orchidea. Cannucce
- Decorazione in generale: spicchio ananas, ciliegina rossa.
Variante DRIZZACAPELLI: On Top (in sospensione): Splash Rum proof 151 (75,5 % volume alcolico)

Sergio
Docente Corsi Barista, Barman, Caffetteria, Fruit Carving, Sorsi di Frutta, Cocktail New Age. Scrittore libri. Viaggi e Cammini.
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2 Comments
anza
mmmm….il curacau arancione?
Sergio
No, l’orange curacao non è arancione, ma trasparente come il triple sec.
E’ utilizzato pochissimo visto che normalmente si usa il triple sec o il cointreau.