• MESSAGGIO PER CORSI CARVING

     Devo scusarmi con alcuni di voi che mi hanno richiesto informazioni su svolgimento CORSI CARVING: intagli e scolpire frutta e verdura. Per errore, in mezzo alla moltitudine di spam, sono state cancellate dalla casella di posta le vostre E-Mail, siete pregati di…

  • CORSO CARVING Biblioteca Spirano

    Si stanno conclutendo le iscrizioni al Corso di Carving: intagli e scolpire frutta e verdura, presso la Biblioteca di Spirano (BG). Inizio corso 16.11.2007 (ore 20,00 / 23,00) N° 3 incontri (il venerdi 16, 23, 30 novembre) Svolgimento: Carving Natalizi…

  • TARTUFO

    E’ il momento dei tartufi. Gratuggiato su linguine, accompagnato da un buon vino delle Langhe: Barbera, Chiaretto, nebbiolo     

  • CREMONA: FIERA IL BONTA E CHEESE OF THE YEAR

    Dal 10 al 13 Novembre si svolge a Cremona la Fiera ‘Il Bontà’: Salone Enogastronomico dei Tesori della Cucina Tipica di Qualità. Vi troverete molte specialità gastronomiche: torrone, miele, pasticceria e salame cremonese, confetture e mostarde anche per accompagnare i formaggi, formaggi tipici…

  • ALEXANDER Cocktail Tutteore

    Mitico Alexander. Sono alcuni anni che in Italia è poco richiesto, ma ritorna (come sempre i Cocktail hanno periodi alti e bassi). Ecco un Drink sempre piaciuto a chi vuol gustare morbidezza e aroma, specialmente nei momenti invernali. ALEXANDER Bicchiere Doppia…

  • VINO NOVELLO

    A Novembre torna come tutti gli anni il VINO NOVELLO. Io personalmente non lo amo molto, preferisco un vino ‘finito’ con profumi freschi, ma se volete saperne di più sulla produzione ne ho parlato QUI. Per coloro a cui piace, vorrei…

  • NINIVA LOUNGE BAR ad Almé (BG)

    Sulla Statale Dalmine-Villa d’Almé, in località Almé, da pochi mesi il NINIVA lounge bar ha aperto i Battenti. Almé, via Milano, 42/A, tel 035.638123 Sempre aperto, No: il Lunedì sera. Ti accoglie il Titolare Fabio in collaborazione con Manuela. Caffetteria il…

  • APPLE MARTINI Cocktail Tutteore

    APPLE MARTINI Cocktail Tutteore. E’ un Drink molto versatile visto che può essere bevuto come Aperitivo o durante la giornata o nei momenti notturni. APPLE MARTINI:  Bicchiere Coppetta Martini (14 cl) raffreddata Boston (Shaker) Con Ghiaccio 1-1/2 oz (4,5 cl) Vodka…

  • Cosa sono gli Schnapps

    SCHNAPPS: Sono così chiamati i Distillati Bianchi o Aromatizzati provenienti dalla Germania o dai Paesi Scandinavi. Sono prodotti anche in America. Il distillato è prodotto da Cereali, Patate, Melassa e viene Aromatizzato con Frutta, Aromi, Erbe, Spezie, ecc. Per lo…

  • ENERGY OPAL Cocktail Long Drink

    Un Drink che sembra pensato per la notte di Halloween dove il colore e l’energia sono in primo piano. ENERGY OPAL Bicchiere Double Rock o Old Fashioned (cl 36) colmo ghiaccio in cubetti Build, preparato direttamente in bicchiere 1-1/2 oz (4,5…

  • HALLOWEEN Carving intagli frutta e verdura

    Per Halloween avete preparato sculture con zucca? Se volete vederne alcune cliccate su CERCA scrivendo Halloween,   o Qui Utilizzando il metodo Carving: intagli e scolpire Frutta e Verdura (fruit & vegetable) Quest’anno propongo una variante alle solite facce paurose con una…

  • ‘Schede didattiche’ di newsbartenders IL VINO

    Come è prodotto il VINO (ii, vi, vii, vin, wine)? Ecco una serie di Diapositive in pdf. create da Sergio che vi chiariranno in modo semplice la produzione e il servizio: Schede didattiche di newsbartenders IL VINO.pdf