• MACEDONIA centro tavola con Melone

    Come presentare un centro tavola con una Macedonia a pezzettoni e un Melone lavorato con il metodo Carving: intagli e scolpire frutta e verdura (fruits & vegetable, frutas y verdura). Servire a parte stuzzicadenti o forchettine. Stuzzicare chiacchierando la frutta.       La frutta…

  • LORIS Vincitore Concorso Cocktail ‘TUTTEORE’

    Gentilmente Loris ci invia la foto con Attestato e T-short. E’ risultato vincitore del Concorso Online Newsbartenders 2007 Categoria ‘TUTTEORE’. -ONE LOVE-         Grazie e ancora un bravo a Loris. In Primavera aspetteremo un’altra tua ricetta per il concorso 2008.

  • AGRITURISMO sul Lago di Garda

    Un buon pranzetto: La ZERLA Ristorante e Agriturismo con Prodotti propri dell’Azienda Famigliare Al Ristorante: Buona cucina, Ottimo Vino, Servizio impeccabile, Prezzo giusto. In collina immerso nel verde con sfondo il Lago di Garda          

  • FRASE STORICA: VINO

                                                                                                   Il vino visto da un simpatizzante  Bevi con moderazione e non fare l’eroe esagerando. Gustare non vuol dire ‘buttare giù’ per ubriacarsi. Se guidi, contròllati. Se sei alticcio, non Rompere… Senza esagerare si vive di più la compagnia e…

  • AZIENDA CA’ BOTTURA

    VINO E OLIO  DI BARDOLINO (VERONA) tutto DI PROPRIA PRODUZIONE. Sul lago di Garda, Sponda Veronese, a Bardolino questa Azienda Famigliare produce Olio e Vino di ottima fattura. Tra i vini superbo è il Bardolino superiore classico DOCG e il gustoso…

  • GATTO con Melone

    Ecco un bel Gatto da presentare sul vostro Banco Buffet o sul tavolo in casa. Creato con metodo Carving: intagli e scolpire Frutta e verdura (Carving Fruit & vegetable).       

  • APEROL ROSE’ Cocktail Aperitivo

    APEROL ROSE’ (by Sergio) Cocktail Aperitivo con Spumante Rosé (Wine Sparkling Rosé). Proponete questo Drink per l’autunno e per tutte le Feste Natalizie, buono fresco spumeggiante leggero….insomma divino (così dice la mia dolce compagna). Ha la particolarità di avere un ingrediente…

  • RISO con zucchine, salsiccia e cialda grana

    Avete fame? Ecco un bel e buon piatto: Non chiedetemi la ricetta ma vi assicuro che è un piatto gustoso. Dovevo scrivere ‘era’ visto che non è rimasto nulla nel piatto…    

  • GEORGIA ART COCKTAIL

    All’Irene Art Cafè di Novara hanno inventato un nuovo Drink Invernale. Siamo difronte a Creazioni di Gruppo, particolare raro visto che normalmente il creatore o la creatrice sono una sola persona.  Ecco la ricetta che ci hanno inviato. Georgia art cocktail :…

  • BRONX PEACH TEA Long Drink Tutteore

    BRONX PEACH TEA (by Sergio) Cocktail Long Drink Bicchiere Beverage 42 cl colmo ghiaccio in cubetti BUILD (preparato direttamente in bicchiere) 1 oz (3 cl) Gin 1 oz (3 cl) PeachTree Liquore (o vodka Pesca) 1/2 oz (1,5 cl) succo Limone…

  • BARTENDER in LEGNANO (MI)

    Un Bravo e Giovane Bartender di Legnano NOME E COGNOME    Rabolini Alessandro   ETA’ 25   CITTA’  Legnano   LOCALE Bar Gieco -villaggio Valtur Sardegna costa smeralda-Bar Zeus-Discopub St Barth   N TELEFONO 3468766236   DESCRIZIONE DEL BARTENDER   PERSONAGGIO 8 SIMPATIA E…

  • Tramezzini al Tonno

    Questi tramezzini proponeteli in casa o al bar. Potete anche ritagliarli in 4 e accompagnare gli aperitivi. Nel Frullatore  2 scatolette tonno da 150 gr (circa) 2 uova sode alcuni capperi 2 acciughine 2 pomodori secchi Frullare aggiungendo poca acqua…

  • Ristorante LA SITULA

    LA SITULA, via Mazzini, 63 – Pompei (NA). Chiuso il Lunedi, è gradita la prenotazione. Ci scrive Cosetta: ‘In questo ristorante il cuoco Fusco ha mani magiche.                   Combina sapori antichi con gusti attuali rendendoli sublimi. Le papille gustative si…

  • FRULLATO Antiossidante contro Radicali Liberi

    Questo Frullato Salutistico ‘antiossidante’, contro radicali liberi, è anche energetico dopo Lavoro pesante. Bicchiere a piacere cl 36 circa  In Blender (frullatore ad alta velocità) 3 pezzi Papaia succo di 2 Arance spremute succo di 5 pezzi cetriolo (centrifugati) Zafferano a…