Rémy Cointreau XO: il Cognac di Lusso dal Gusto Raffinato
Rémy Cointreau XO rappresenta uno dei pilastri della storica casa Rémy Martin, parte del rinomato gruppo francese Rémy Cointreau. Questo cognac extra old, nato dalla maestria dei mastri cantinieri, incarna l’eccellenza della tradizione cognaccola con un blend di eaux-de-vie invecchiate…
Liquore Dom Benedectine di Fécamp. Un viaggio di gusto tra le scogliere della Normandia
Chiunque si trovi in Normandia non può perdere l’occasione di visitare le spettacolari scogliere di Étretat, un luogo magico dove la natura si mostra in tutta la sua maestosità. Queste famose scogliere di calcare bianco, alte oltre 70 metri, si…
BRANDY O WHISKY? I 5 sensi per riconoscere il proprio spirito affine
Un bicchiere ambrato, un profumo avvolgente, il sorso deciso. Ma… è whisky o brandy? In occasione della Giornata Mondiale del Whisky, Fratelli Branca Distillerie – storica azienda milanese che da 180 anni firma eccellenze degli spirits made in Italy – stila un vademecumsensoriale per guidare il consumatore tra le diversità di whisky e brandy. E quindi, come riconoscerli e scegliere…
Antichità
Cose del passato in casa Florio
Florio Vintage
Vintage e antichità Cantina Florio, Sicilia
Cocktail Champagne, Drink tutteore Sparkling
Cocktail Champagne, Drink tutteore Sparkling, Build
Jaloviina o "Noble Spirit" Brandy Finlandese
Ottimo miscelato con Coca Cola, come Cuba Libre. Jaloviina o "Noble Spirit", noto anche come Jallu in Finlandia è un brandy taglio che significa che questo è uno spirito ottenuto da un blend di Brandy come il francese di…
STINGER Cocktail, Drink Digestivo
STINGER Cocktail, Shake & Strain, Up (in coppetta) Uno dei Drink più digestivi che fu anche nei mondiali IBA Può essere suddiviso e servito in 3 Shot (Chupito). Bicchiere Coppetta Cocktail ben fredda Boston (Shaker) con Ghiaccio cubetti 3/4 oz…
Cocktail Word Cup con vodka 42Below
GIORNO 2: USA E AUSTRALIA IN TESTA ALLA 42BELOW COCKTAIL WORLD CUP I 24 barman rappresentanti i 7 Paesi hanno preparato nel secondo giorno di gara il loro MODERN MOCKTAIL. Avevano solo 7 minuti per decidere, preparare e dare un…
COCKTAILS INTERNAZIONALI IBA: CHAMPAGNE COCKTAIL
33 Champagne Cocktail Categoria: Sparkling -Aperitivo Mise en place: Flutè o coppa ,mezza zolletta di zucchero, Brandy, Champagne o spumante, Angostura, Fetta d’ arancia, ciliegina. Ingredienti e quantità: 1/2 oz (1,5 cl) Brandy 3 oz (9 cl) Champagne o spumante…
COCKTAILS INTERNAZIONALI IBA: BRANDY EGG NOGG
29 Brandy egg nogg Categoria: Long Drink Energetico Mise en place : Tumbler, shaker, ghiaccio, noce moscata, un rosso d’uovo, Brandy, latte, sciroppo di canna, una piccola grattugia. Ingredienti e quantità: un rosso d’ uovo 1-1/2 oz (4,50 cl) Brandy…
COCKTAILS INTERNAZIONALI IBA: PORTO FLIP
23 Porto Flip Categoria: After Dinner Energetico Mise en place : Bicchiere Goblet, shaker, strainer, Brandy, Porto rosso, Tuorlo d’ uovo, noce moscata. Ingredienti e quantità: 1 cl tuorlo d’ uovo 1-1/2 oz (4,5 cl) Porto 1/2 oz (1,5 cl)…
I FROZEN COCKTAIL nel 2007
La Moda di quest’ Anno (2007), specialmente in Estate, ci indica una prevalenza di Drinks Frozen molto fruttati, cioè con presenza di polpa di frutta (non solo di Sciroppi). Inoltre aumentando la presenza di polpa di frutta cambia anche la tipologia e la…
FLOATER con COGNAC Long Drink
FLOATER con COGNAC: E’ un cocktail long drink di facilissima esecuzione. Contro il caldo è un’ottimo dissetante: Bicchiere beverage 36 cl, Build (preparato direttamente nel bicchiere) Riempire, quasi a colmare, il bicchiere con ACQUA LEGGERMENTE FRIZZANTE. Versare lentamente Cognac (da…
Universo bar: sempre aggiornati, di tutto, di piu…
