• Un libro: Sorsi di frutta

    Salute e piacere in un bicchiere: Sorsi di Frutta di Sergio Albani Frutta e Verdura da bere e altre delizie da gustare. Come allestire un punto vendita. Take-away, Bar, Gelateria, Cocktail naturali. Attrezzature, Banco lavoro, Banco vendita. Ricette, Ricette, Ricette.…

  • I Miei LIBRI

    Dall’inizio degli anni novanta ho scritto i seguenti Libri Barman si diventa: Il primo1994, Non più in catalogo. Mixologist: Il Barman in tutte le sue specifiche. Il Bartender in Usa è detto Mixologist (Miscelatore). Lo trovi qui: https://www.amazon.it/MIXOLOGIST-Sergio-Albani-ebook/dp/B007GATPA8 oppure in…

  • Frullato Colazione o Merenda

    Fresco frullato per Colazione o Merenda In Frullatore (Blender) 1 caffè espresso (anche decaffeinato o orzo), 6 Loacker quadretti, 2 quadretti cioccolato fondente, 15 cl Latte (a scelta) 4 cubetti Ghiaccio, Zucchero a gusto. Frullare e versare in bicchiere 35…

  • Saper bere

    I pensieri sbagliati dei clienti Un Cocktail con poco ghiaccio, please Un cocktail con tanto ghiaccio non si annacqua, anzi è esattamente il contrario: un’abbondante quantità di ghiaccio crea “l’effetto iceberg” necessario per tenere il cocktail fresco più a lungo…

  • Frullato estate

    FRULLATO albicocca 1, pesca 2 anche con bucce, lampone 6, zucchero di canna liquido (1 cucchiaio), Ghiaccio 5 cubetti. Prima di utilizzare la frutta fare un bagno con bicarbonato (nel lavandino…)  

  • Cubetti ghiaccio aromatizzati

    Aromi, frutta, verdura nei tuoi cubetti di ghiaccio. Utilizza prodotti freschi o estratti, centrifugati e anche frullati. Mentre si sciolgono aromatizzano anche solo l’acqua.

  • GRAZIE a tutti

    Grazie a tutti voi per avermi visitato in YouTube. Superate 1.800.000 visite. Cocktail, Fruit Carving, Frullati, Viaggi, ecc. Dai miei Siti: newsbartenders.it https://www.youtube.com/c/sergioalbani-newsbartenders/videos  

  • Libro Sorsi di Frutta di Sergio Albani

    Salute e piacere in un bicchiere: Sorsi di Frutta di Sergio Albani Frutta e Verdura da bere e altre delizie da gustare. Come allestire un punto vendita. Take-away, Bar, Gelateria, Cocktail naturali. Attrezzature, Banco lavoro, Banco vendita. Ricette, Ricette, Ricette.…

  • Libro Sorsi di Frutta

    Libro Sorsi di Frutta scritto da Sergio Albani. Il Libro scritto da Sergio in omaggio nei corsi ‘Sorsi di Frutta’. Frutta e verdura da bere e altre delizie da gustare. Come aprire un punto vendita o creare una zona in…

  • MacFruit Rimini Fiera

    Appuntamento a Rimini Fiera: MacFruit: 14-15-16 Settembre 2016 http://www.macfrut.com/news/1083/a_macfrut_2016_ci_saranno_100_nuovi_espositori