• Ottimo Libro: I Migliori Whisky del Mondo

    Per gli Appassionati e per chi vuole Conoscere per Vendere ai clienti al Bar o nella Ristorazione: I Migliori Whisky del Mondo: Dominic Roskrow, Gruppo24ore editore. E’ possibile acquistarlo (anche spedizioni in tutta Italia) presso:  http://www.elephantsbooks.com/index.asp  I migliori whisky del…

  • Shakerato non mescolato di Enrico Piscitelli

      Il libretto tascabile inizia così: Non sono un Barman, né un Barista o un Flair Bartender. Sono solo, direi, il più forte bevitore della mia Provincia…   L’autore scrive in modo facile e a volte ironico del mondo Bar/Cocktail…

  • TRE TAZZE DI TE

    TRE TAZZE DI TE di Greg Mortenson e David Oliver Relin (Rizzoli). Difficilmente propongo un libro da leggere che non ha nessuna attinenza al mondo del Bar, ma questo particolare racconto di vita vissuta di Greg Mortenson mi induce a consigliarlo…

  • Gusto e sapore della lettura: cena letteraria

    Dal martedì 1 febbraio 2011 al sabato 30 aprile 2011 Una cena diversa e divertente, intramezzando ogni portata con un brano di lettura, un cortometraggio da vedere e presentazioni da ascoltare. Da buongustai non possiamo mancare e il primo romanzo…

  • Quaterpassperquaterpiatt

    8° passeggiata enogastronomica non competitiva di KM 10 attraverso il Parco del Curone nel verde delle colline Brianzole Domenica 23 Maggio 2010 Ritrovo: presso la Scuola Materna Don G. Ferri di Lomaniga (frazione di Missaglia, Lecco) Partenza ore 11,00(scaglionata) al…

  • GIN BOMBAY SAPPHIRE: Perfect Combination

    Bombay Sapphire Perfect Combination I VINCITORI: FRENI E FRIZIONI ROMA BARMAN: ALESSIA DIONISI.  CHEF: MATTEO RAZZETTI GIURIA 2010 Fiammetta Fadda Esperta di alta gastronomia e bien vivre, Fiammetta Fadda è la gastropenna del settimanale Panorama dove scrive sui trend innovativi…

  • COCKTAILS INTERNAZIONALI IBA: PLANTER’S PUNCH

    40 Planter’s Punch Categoria: Long Drink Mise en place: Shaker, strainer, ghiaccio, arancia, succo di limone, Rum scuro, Granatina Ingredienti e quantità: 1/2 oz (1,5 cl) Granatina 1 oz (3,0 cl) Succo di limone 2 oz (6,0 cl) Rum scuro…

  • RISPOSTA QUIZ MANIA: TEQUILA

    La domanda del 16.07.2009 era: Tequila è Maschile o Femminile? RISPOSTA: Dal libro ‘Tequila lo auténtico mexicano’: EL TEQUILA ES CLARO, DESNUDO ES INDISCUTIBILE Y DE CARACTER MASCULINO, AUNQUE EL NOMBRE DEL LUGAR SUENE FEMENINO… Nel piccolo villaggio chiamato Amatitlàn…

  • MOMENTO APERITIVO o HAPPY HOUR

    Già vi ho parlato del Momento Happy Hour che è in continua evoluzione: diventa ‘L’Aperitivo’ cioè non è più l’abbondanza degli stuzzichini messi in esposizione in qualche modo, ma questi vengono preparati in modo più raffinato rendendoli particolari ed esponendoli…