
Una variante Spritz creata da Sergio (imparofacendo): SPRITZ PEACH
A Miami USA è di moda questo Mojito Miami Così preparato da Renata al ODB The Other Daiquiri Bar in Downtown presso imbarcadero. Bicchiere Highball con Ghiaccio in Cubetti Shake on the rocks Boston (Shaker) 1/2 oz (1,5 cl) Zucchero Liquido 1/2 oz (1,5 cl) succo Lime fresco Rametto Menta 1 oz (3 cl) Purea […]
DAIQUIRI MENTA LIQUIRIZIA FROZEN, Cocktail medium, Blender Bicchiere Double Rock Blender (Frullatore ad alta velocità) 1/2 oz (1,5 cl) succo Limone 1/2 oz (1,5 cl) Sciroppo Menta 1 oz (3 cl) Liquore Liquirizia 1 oz (3 cl) Rum Bianco 4/5 cubetti ghiaccio Spezzettati Frullare e versare in Bicchiere Decorare: Ciuffo menta, cannucce
MOJITO BLACK (Variante Mojito) Cocktail Long Drink, Build on the rocks Bicchiere Highball 12 oz (36 cl) Build, preparato direttamente in Bicchiere 2 cucchiaini zucchero canna bianco succo di 1/2 Lime (lime squezeer) 1 rametto Menta Pestare leggermente Colmare con Ghiaccio Spezzettato (crushed) 1-1/2 oz (4,5 cl) Liquore alla Liquirizia Spruzzo Selz Mescolare con Bar […]
Rio Daiquiri Quando la passione incontra il gusto unico di Havana Club Il sapore acre del frutto della passione si lascia avvolgere dal gusto fresco e zuccherino della menta fresca, fondendosi con il sabor latino di Havana Club 7 años. Prende vita, insinuandosi tra i cubetti di ghiaccio adagiati sul fondo del bicchiere, Rio Daiquiri […]
FRULLATO RINFRESCANTE Bicchiere Juiceball (42 cl) o altro a scelta. Blender (frullatore ad alta velocità) 2 pz Mela sbucciata 2 pz Pera sbucciata 1 oz (3 cl) Sciroppo Menta 1/2 oz (1,5 cl) Sciroppo di Mandorle o Orzata 2 oz (6 cl) Acqua naturale 4-5 cubetti ghiaccio spezzettati Frullare e versare in bicchiere. NB: […]
MOJITO GINGER, BUILD, ON THE ROCKS Bicchiere Highball (36 cl) Build (creato direttamente in Bicchiere 2 cucchiaini zucchero canna Bianco 1/2 Lime squezeer (Spremuto) 2 rondelle Zenzero Pestare leggermente con Muddler Rametto menta Pestare leggermente Colmare con ghiaccio Cubetti 1-1/2 oz (4,5 cl) Rum Bianco Si può utilizzare Rum allo Zenzero senza aggiungere rondelle […]
MOJIDORI, Cocktail Long Drink, Build, On the Rocks Bicchiere Highball 12 oz (36 cl) Build (Preparato direttamente il bicchiere) 2 cucchiaini zucchero canna bianco 1/2 Lime squezeer (Spremuto) 1 Rametto Menta Pestare rametto leggermente Colmare con Ghiaccio in Cubetti 1-1/2 oz (4,5 cl) Midori (Liquore al Melone) On Top (colmare) Selz o Soda Mescolare […]
MOJITO PESTATO LONG DRINK, BUILD, MUDDLED Bicchiere Highball (36 cl) 2 cucchiaini zucchero canna grezzo 1/2 Lime a spicchi Pestare (non troppo) con Muddler 1 rametto menta Pestare leggermente il rametto della menta Colmare con Ghiaccio Spezzettato (crushed ice) 1-1/2 oz (4,5 cl) Rum Bianco Top Soda o Selz Mescolare con Bar Spoon (cucchiaino […]
SAMBUCA e VODKA MENTA Cocktail Drink Medium Tutteore, Build On The Rocks Bicchiere Double Rock o Old Fashioned (35 cl) Full Ice (colmo ghiaccio cubetti) 1-1/2 oz (4,5 cl) Vodka Menta 1-1/2 oz (4,5 cl) Sambuca Mescolare con Bar Spoon (cucchiaino lungo) Decorare con ciuffetto Menta, Cannucce Technorati Tag: cocktail,ricetta,drink,medium,tutteore,ghiaccio,bar,barman,bartender,sambuca,vodka,menta
STINGER Cocktail, Shake & Strain, Up (in coppetta) Uno dei Drink più digestivi che fu anche nei mondiali IBA Può essere suddiviso e servito in 3 Shot (Chupito). Bicchiere Coppetta Cocktail ben fredda Boston (Shaker) con Ghiaccio cubetti 3/4 oz (2,25 cl) Crema Menta Bianca 1-3/4 oz (5,25 cl) Brandy Shakerare e versare con Strainer […]
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