Tabella di conversione
Tabella di conversione per la miscelazione. Da Decimi, Terzi, Quarti a Centilitri.
Terza edizione di Baritalia
È iniziato il conto alla rovescia per la terza edizione di Baritalia, il laboratorio itinerante di ricerca dedicato alla miscelazione e al food promosso da Bargiornale. Tema dell’edizione 2017: l’aperitivo Abbandonata la moda di happy hour, l’aperitivo si riappropria del…
BLUE LAGOON Cocktail short e variante long drink
BLUE LAGOON Cocktail short drink Shake & Strain Bicchiere Doppia Coppetta Boston (Shaker) con Ghiaccio cubetti 1/2 oz (1,5 cl) Blue Curaçao 1 oz (3 cl) succo Limone 1-3/4 oz (5,25 cl) Vodka Shakerare e versare in coppetta con Strainer (passino…
IRISH FRAPPE’ Cocktail con Gelato
IRISH FRAPPE’ Cocktail con gelato preparato nel Blender (frullatore ad alta velocità) Bicchiere Hurricane Versare nella campana del Blender: 2 oz ( 6 cl) Baileys 1-1/2 oz (4,5 cl) Caffè caldo (caffè lungo) 1 pallina grossa Gelato al Caffè 3-4 Cubetti…
MARY PICKFORD Cocktail Cubano Frozen Drink
MARY PICKFORD in versione Frozen Drink. Cocktail Cubano Bicchiere Old Fashion o Double Rock (cl 35 circa) Versare in Blender (frullatore alta velocità) 1/8 oz (0,75 cl) Granatina 2 oz (6 cl) Succo Ananas 1-1/4 oz (3,75 cl) Rum Havana…
Le Soleil Normand Cocktail Long Drink
Le Soleil Normand: Cocktail Long Dink, Shake On The Rocks. Per chi vuole essere alternativo utilizzando Calvados: prodotto in Normandia Francia, ma attenzione nonostante sia in Francese si legge la ‘S’ finale. La distillazione di fermentati di mele e pere…
CUCARACHA SHOT Cocktail
CUCARACHA Cocktail Drink Shot Bicchiere Shot 3/4 oz (2,25 cl) Tequila Blanco 3/4 oz (2,25 cl) Tia Maria (Liquore al caffè) Bere in un sol colpo Technorati Tag: shot,cucaracha,cocktail,drink,barman,bartender,bar,locali,miscelazione,chupito
COCKTAILS INTERNAZIONALI IBA: I Cocktails più Richiesti: MOJITO
7 Mojito Categoria: Long Drink rinfrescante Mise en place: Lime fresco o limone, 3 germogli di menta, rum bianco, zucchero di canna bianco, soda. Ingredienti e quantità: 1-1/2 oz (4,5 cl) Rum Bianco 1 oz (3,0 cl) Succo di…
Universo bar: sempre aggiornati, di tutto, di piu…
