• Ecco il libro “Atlante dei vini insoliti”

    “Atlante dei vini insoliti” accompagna il lettore in un viaggio affascinante nel mondo meno conosciuto dell’enologia globale.L’autore, Pierrick Bourgault, presenta una raccolta di storie, fotografie e curiosità che illuminano le pratiche e i territori più eccentrici e straordinari del panorama…

  • La leggenda dell’Amarone della Valpollicella

    La storia dell’Amarone della Valpolicella affonda le radici in un passato lontano, risalente ai tempi dei Romani. Già nel quarto secolo dopo Cristo, Cassiodoro menzionava un vino chiamato “Acinatico” prodotto nella zona della Valpolicella, che potrebbe essere considerato un antenato…

  • Milano, arrivano i vignaioli toscani

    Milano, arrivano i vignaioli toscani L’11 dicembre venticinque produttori della FIVI Toscana saranno in cinque luoghi del buon bere meneghino per raccontare, assieme ai loro vini, le storie, i luoghi e i vitigni che coltivano con passione. Un aperitivo dopo…

  • Tra una birra e l’altra: La storia del Mar Egeo

      Diciamo che c’era questo tipo, figlio di Zeus ed Europa. Nel senso di madre non che era europeo, cioè si era anche europeo, era di Creta. Era Greco di Creta e dunque Europeo. Insomma questo qui, che si chiamava…