CUCINA

  • Insalata avvolta in Prosciutto di Parma

    Per 1 persona   2 Fette Prosciutto di Parma 25 gr Gorgonzola Piccante Sbriciolato 1/2 Mala Granny Smith foglie insalata Indivia foglie Radicchio Trevigiano foglia Insalata riccia 1 cucchiaino Pinoli tostati 2 cucchiai Olio extra vergine d’oliva 1 cucchiaino Succo…

  • DOLCE RISO DEL MORO

    VIGEVANO: IL DOLCE RISO DEL MORO       LA RICETTA LA TROVATE QUI: http://www.dolcidichiara.it/public/forum/viewtopic.php?f=23&t=13151      Technorati Tag: dolce,riso,moro,vigevano,cucina,dessert,ricetta,storia

  • AUGURI Buon Natale e Felice Anno Nuovo 2011

    Stupite i vostri ospiti con semplici Intagli Fruit Carving frutta…e poi Mangiatelo in compagnia!   Melone giallo sbucciato, pulito e tagliato a fette rotonde, più Fragole e Ribes.   Technorati Tag: natale,buon,anno,2011,fruit,carving,intagli,frutta,stuzzichini,felice,nuovo,bar,casa,barman,bartender,eventi,festa

  • UVA GHIACCIATA

    UVA GHIACCIATA…NO NON è GELATA MA BENSI’ DOLCISSIMA…  

  • SALUMI DI SPELLO (UMBRIA)

    SALUMI DI SPELLO (UMBRIA) Beh si può dire che alcuni sono particolari…     Technorati Tag: salumi,spello,umbria,salsicce,cinghiale,salame

  • FRANTOIO LUCENTINI: Olio extravergine d’oliva

    FRANTOIO LUCENTINI Via Corciano, 1 06039 TREVI PG Tel. e Fax: +39 0742 78727 http://www.frantoiolucentini.it/    La felice esposizione al sole e la natura rocciosa del terreno dove vengono coltivati i circa cinquemila olivi con prevalente varietà Moraiolo (90% delle…

  • Chi o cosa è il Lombardino

    Chi o cosa è il Lombardino? E’ innanzitutto un pensiero, un “figlio” nato e cresciuto nella testa di alcune persone da sempre appassionate – sia per diletto che per professione – del buon mangiare e del buon bere di questa…

  • DIETA MEDITERRANEA: PATRIMONIO UMANITA’ dell’ UNESCO

      16 novembre, a Nairobi la dieta mediterranea è stata riconosciuta patrimonio dell’Umanità. Cos’è la Dieta Mediterranea diventata Patrimonio dell’Umanità: Leggiamo da http://www.unesco.it/cni/: Proposta da quattro paesi, Spagna, Italia, Grecia e Marocco, ma aperta agli altri paesi mediterranei. La denominazione…

  • Dal 6 al 22 novembre la BIENNALE ENOGASTRONOMICA FIORENTINA

    Dal 6 al 22 novembre la BIENNALE ENOGASTRONOMICA FIORENTINA propone in locali, ristoranti, piazze e palazzi storici di Firenze e dintorni un calendario ricco di incontri, spettacoli, itinerari del gusto, mercati, degustazioni, aperitivi, cene e convegni, con un occhio attento…

  • “Frantoi Aperti” XIII Edizione

    “Frantoi Aperti” XIII Edizione Umbria, dal 30 ottobre all’8 dicembre 2010 http://www.frantoiaperti.net/  http://www.trytravel.it/web/week_end_umbria.php Assaggi di Olio, di Musica, di Teatro; Grandi Mangiate, grandi Dormite, grandi incontri nelle piazze e nei Frantoi Per 6 weekend da leccarsi le dita, non spremete…

  • SALAME di PATATE: VALLE D’AOSTA

    SALAME DI PATATE: VALLE D’AOSTA   PRODUTTORE: Technorati Tag: stuzzichini,salame,patate,aperitivo,bar,happy,hour,barman,bartender,ristorante,bertolin,valle d’aosta

  • Benefici Olio Oliva ExtraVergine

    Lo sapevi che basta anche un solo cucchiaio di olio extra vergine di oliva di alta qualità al mattino per iniziare la riduzione dei livelli di colesterolo? Riduce l’ossidazione del colesterolo LDL (quello cattivo) e aumenta i livelli dei composti…

  • FORMAGGIO: PECORINO ROMANO

    PECORINO ROMANO Sulle tavole era già presente 2000 anni fa. Si produce in Lazio, Sardegna e nei pressi di Grosseto. Prodotto con latte Ovino con Caglio di Agnello. Pasta consistente ma non secca, compatta e a volte con occhiature rade.…

    By Settembre 13, 2010