Momenti Caffetteria

Caffè, Tè, Tisane e prodotti caffetteria

  • CAPPUCCINO CON BAILEYS

    CAPPUCCINO CON BAILEYS Riscaldare 1/2 oz (1,5 cl) di Baileys con 1 cucchiaino di zucchero di canna. Versare in una tazza da cappuccino. Aggiungere 1 espresso. Spolverata di cannella in polvere. Colmare con schiuma di latte.   Technorati Tag: caffè,cappuccino,baileys,bar,bartender

  • TE’ ALLA MENTA IL CALDO WHISKY BERBERO

    Semplice la Preparazione di questo tè da bere ben caldo: Si utilizza Tè Verde con aggiunta di 2 Rametti di Menta (per 2 persone) Se in estate volete Tè Freddo alla Menta: Preparatelo caldo come sopra in una grossa teiera…

  • TE’: LE SUE FOGLIE

    Descrizione particolare delle foglie di Tè (tea, chai, the):   TIP:Germoglio di foglia che si sta schiudendo. Tè nobili, qualità e sapore straordinari: tè bianchi. ORANGE PEKOE: Orange, famiglia reale olandese che introdusse per la prima volta questa classificazione. Se…

  • CAFFè GIANDUIA

    CAFFE’ GIANDUIA In bicchierino (da Marocchino) Versare fino a metà cioccolata calda Versare 1 espresso sulla cioccolata Decorare con ciuffetto Panna Montata e un filo di Toping al cioccolato   Technorati Tag: caffè,gianduia,cioccolata,panna,bar,casa

  • CAFFè AROMATIZZATI: TORRONCINO

    TORRONCINO In Bicchiere o tazzina in vetro 4 pezzetti piccoli di torrone. Versare 1 espresso (1 oz = 3 cl) Ciuffo Panna Montata Decorare con scagliette torrone e toping al cioccolato Un caffè particolare ottimo per il periodo Natalizio e…

  • CACAO, CIOCCOLATA, CIOCCOLATO …

    CACAO: La Cioccolata, Il cioccolato … L’albero del cacao dà due raccolti l’anno. Lo sviluppo completo della pianta si ha in 10 anni e la piantagione produce per 25-30 anni. Le cabosse maturano in 4-6 mesi e sono recise con…

  • CAFFE’ NOCCIOLINO

    CAFFE’ NOCCIOLINO In Bicchierino (da Caffè Marocchino) Versare 1 oz (3 cl) di Crema alla nocciola (es Nutella) Erogare sulla crema alla nocciola 1 caffè espresso (1 oz – 3 cl) Decorare con ciuffo Panna Montata e scaglie Nocciole  …

  • SERVIZIO CAFFE’ CON CIOCCOLATINO

    UN OTTIMO SERVIZIO CAFFE’ CON BICCHIERINO ACQUA E CIOCCOLATINO RIPIENO LIQUORE. Quale Liquore utilizzare: a gusto: baileys, kahlùa, anice, sambuca, borghetti, disaronno, chambord, ecc. Technorati Tag: caffè,servizio,liquore,acqua,cioccolatino,bar

    By Settembre 22, 2009

  • GRANITA al CAFFE’

    Ecco la ricetta di un’ottima granita al caffè: 1/2 Litro Acqua 150 grammi Zucchero 5-6 Caffè Scaldare in tegamino Acqua e zucchero  mescolando fino a scioglimento dello stesso. Aggiungere i Caffè, mescoalre e lasciare raffreddare Mettere in Freezer per 5-6…

  • El cafè: en la producción agrícola

    Se avete un attimo e se conoscete lo spagnolo ecco un’ottimo filmato per conoscere la produzione del caffè in una fattoria. Technorati Tag: caffè,produzione,spagnolo,costarica

  • La MORETTA di Fano

    CONSIGLI UTILI PER UNA BUONA PREPARAZIONE DELLA MORETTA FANESE PREPARAZIONE AL BAR – mettere nel bicchiere due cucchiaini di zucchero, una scorzetta di limone e una dose a piacere di liquore “moretta” 2-3 cl.: è una miscela di rhum, anice…

  • FRAPPE’ Leggermente Alcolico

    Un Frappè con Gelato leggermente Alcolico Tutteore Bicchiere a piacere 36 cl circa Blender (Frullatore) 2 palline gelato Crema 1 caffè espresso 1 oz (3 cl) DiSaronno Frullare per alcuni secondi Versare in bicchiere Cannucce   Technorati Tag: frappè,gelato,disaronno,caffè,bartender,bar,blender

  • CAFFE’ CORRETTO GRAPPA A PARTE

      Al Baratti di Torino si beve così il Caffè corretto grappa. Il Baratti di Torino, sotto i portici presso Piazza Castello, è famoso anche per il suo caffè detto Al Bicerin     Technorati Tag: caffè,barman,bicerin