• COCKTAILS INTERNAZIONALI IBA: BLOODY MARY

    28 Bloody Mary Categoria: Aperitivo (anche Pick me up ) medium Mise en place: Tumbler, ghiaccio, sale di sedano, pepe, tabasco, worcestershire souce, succo limone, vodka, succo pomodoro, cucchiaio da bar. Ingredienti e quantità: Q.B Sale di sedano, pepe, gocce…

  • SUL MURO A BERLINO

    Sul muro laterale di un palazzo di 4 piani… a Berlino Riconosci i campioni di Calcio? Scrivi in commenti.       Technorati Tag: calcio,campioni,disegno,palazzo,muro

  • ELENCO DI STUZZICHINI PER IL MOMENTO APERITIVO

    Ecco un elenco di Stuzzichini, tartine, frutta, formaggi, ecc. tra i quali scegliere nell’esposizione per il Momento Aperitivo o Happy Hour. TARTINE VARIE farcite PREPARATE con Pasta Filo. PEZZETTI di SALMONE E PESCI AFFUMICATI con salse su Tartine BRUSCHETTE CAVIALE…

  • ANGELO AZZURRO Cocktail Tutteore

    ANGELO AZZURRO Drink molto simile al BLUE MOON, un cocktail ‘tutteore’, piuttosto dolce, piace molto ai giovani.     Shake & Strain – Up Bicchiere Doppia coppetta raffreddata con ghiaccio Boston (Shaker) con ghiaccio cubetti 1/2 oz (1,5 cl) Blue…

  • ALBO PROFESSIONALE del BARISTA

    L’ ALBO PROFESSIONALE DEL BARISTA non ha direttive,Leggi,Statuti ecc. Unica richiesta è appartenenza a una categoria descritta: AIUTO BAR (Bar Back) (1) BARISTA (Barman, Bartender) (3) CAMERIERE (2) CAPO BAR (Master Barman, Bartender) (2) DIRETTORE BAR (Bar Manager) (4) DOCENTE…

  • COCKTAILS INTERNAZIONALI IBA: BELLINI

    27 Bellini  Categoria: Long Drink Sparkling Aperitivo Mise en place : Flutè da champagne, colino ( Cinoise ) pesche bianche, Prosecco Ingredienti e quantità: 1-1/2 oz (4,5 cl) Puree di pesca 3 oz (9 cl) Prosecco Esecuzione: Il nettare di…

  • 1600 LA PATATA ARRIVA IN EUROPA

    Manifestazione in costumi Medioevali da parte dei Corleonesi di Bergamo. Siamo a Martinengo (BG) 20 Settembre 2009 Technorati Tag: patata,reali,spagna,costumi,medioevo,martinengo,bergamo

  • TE LO DO IO IL RICAMO

    http://www.telodoioilricamo.it Da un vostro disegno siamo in grado di creare l’impianto per il ricamo necessario a personalizzare: CAPPELLINI – T-SHIRTS – POLO – FELPE – GILET HUSKY – CAMICIE – GIACCHE A VENTO Potrete applicare il vostro logo oppure potrete…

  • LONG ISLAND ICE TEA Cocktail Long Drink

    Video come fare Long Island Ice Tea Cocktail Long Drink Metodo American Bartending (Shakerato) Technorati Tag: drink,cocktail,long,island,ice,tea,american,bartendig,bartender,barman,ricetta

  • SERVIZIO CAFFE’ CON CIOCCOLATINO

    UN OTTIMO SERVIZIO CAFFE’ CON BICCHIERINO ACQUA E CIOCCOLATINO RIPIENO LIQUORE. Quale Liquore utilizzare: a gusto: baileys, kahlùa, anice, sambuca, borghetti, disaronno, chambord, ecc. Technorati Tag: caffè,servizio,liquore,acqua,cioccolatino,bar

  • COCKTAILS INTERNAZIONALI IBA: GOD MOTHER

    26 God Mother Categoria: After dinner Mise en place : Old Fashioned, ghiaccio, Amaretto, Vodka. Ingredienti e quantità: 1-1/4 oz (3,75 cl) Amaretto 1-1/4 oz (3,75 cl) Vodka Esecuzione: Preparare direttamente nel bicchiere con ghiaccio (Build over Ice) Elaborato negli…

  • CAFFETTERIA GELATERIA IN BERLINO

    Se siete a Berlino dalle parti del Muro rimasto in piedi e tutt’ora in rifacimento disegni causa turisti che scrivendo sui disegni le solite cazz… li hanno rovinati. Passeggiate per circa 1 Km guardando i Disegni arrivate ad un ponte…