• Cocktail dell’Estate 2024: 10 Proposte da Provare

    Finalmente, l’estate è arrivata e con lei, il desiderio di cocktail freschi e rinfrescanti. Quest’anno, la mixology ci regala una varietà di drink che combinano sapori e ingredienti unici, ideali per le serate estive. Ecco le nostre 10 scelte per…

  • Aperol Spritz, il bicchiere

    Aperol spritz, nato in tumbler basso o in old fashioned. Poi negli anni, con la spinta dei Barman, viene servito in Calice da vino. Raccomandato senza cannuccia… però… Ecco una delle prime pubblicità: https://youtu.be/pZbXuTSAtqM Ecco una mia prima preparazione in…

  • Centrifugato tutteore

    CENTRIFUGATO o ESTRATTO A FREDDO: 1 mela, 1 carota, 1 gambo sedano, 1 noce barbabietola. Optional mezza arancia a vivo. In Centrifuga o Estrattore a freddo. Versare in bicchiere 35 cl. Aggiungere Ghiaccio in cubetti e a gusto poco zucchero…

  • Centrifugato dissetante

    Ananas, Arancia, Melone, semplicemente dissetante. CENTRIFUGATO o ESTRATTO: 1 fetta melone, 2 rondelle ananas, mezza arancia. In bicchiere aggiungere 4 cubetti ghiaccio e zucchero liquido a gusto.  

  • Frullato Alcolico con Aperol

    APEROL Frozen IN FRULLATORE: 1 ARANCIA A VIVO – 1/2 LIME A VIVO – 1/2 oz (1,5 cl) COINTREAU – 1 e 1/4 oz (4 cl) APEROL – poco ZUCCHERO GHIACCIO ABBONDANTE (10 cubetti) PS A vivo= senza buccia e…

  • Cranberry Cooler, Cocktail

    CRANBERRY COOLER, Build (Preparato direttamente nel bicchiere) Cocktail Long Drink Bicchiere JuiceBall 14 oz (42 cl) colmo ghiaccio cubetti 1-1/4 oz (3,75 cl) DiSaronno 3 oz (9 cl) Cranberry Top (a colmare) Succo Arancia Mescolare con Bar Spoon Decorare: Spicchio…

  • FRULLATO (o Centrifugato) ESTIVO con Pesche e Prugne

    FRULLATO ESTIVO CON PESCHE E PRUGNE Bicchiere Juice Ball Blender (frullatore ad alta velocità) 4 pz Pesca (no Noce) sbucciata 4 pz Prugna sbucciata 10 cl Spremuta Arancia filtrata Zucchero o miele a gusto 4/5 cubetti ghiaccio spezzettati   NB:…

  • FRULLATO DISSETANTE

    FRULLATO DISSETANTE Bicchiere Highball (36 cl) In Blender (Frullatore ad alta velocità) 4 spicchi Ananas 4 Fragole Succo 1/2 Limone spremuto Scorza gratuggiata di 1/4 di limone Succo 2 Arance Spremute 4/5 cubetti ghiaccio spezzettati Frullare e versare in bicchiere…

  • Helen II, Analcolico Long Drink

    Long Drink Analcolico Fresco e Fruttato (by Sergio)   HELEN II, Shake On The Rocks   Bicchiere Juiceball 42 cl (14 oz) con Ghiaccio cubetti Boston (Shaker) nel Boston pestare leggermente 2 rondelle Zenzero con 1 oz (3 cl) succo…

  • GARIBALDI: Cocktail Lon Drink

    GARIBALDI: Cocktail Lon Drink, Build, On The Rocks Build: Direttamente in bicchiere Highball (36 cl) con ghiaccio cubetti 1-1/4 oz (3,75 cl) Campari 2-1/2 oz (7,5 cl) Succo Arancia Mescolare con Bar Spoon Decorazione Spicchio Arancia, Cannucce     Technorati…

  • ORANGE LADY Cocktail Tutteore

    ORANGE LADY: COCKTAIL TUTTEORE SHAKE ON THE ROCKS   Il Miele aiuta la gola.   Bicchiere da Vino con alcuni cubetti ghiaccio. Boston (Shaker con ghiaccio) 3 oz (9 cl) succo Arancia (meglio appena spremuto e filtrato) 1-1/4 oz (3,75…

  • Frullato o Drink Analcolico con Frutti di Bosco

    Frullato con Frutti di Bosco   Può essere servito anche come Cocktail Analcolico senza ghiaccio nel Blender ma mettendo alcuni cubetti di ghiaccio nel bicchiere. Bicchiere Highball (36 cl) In Blender (Frullatore ad alta velocità) 2 cucchiai frutti di Bosco…