• MARTINI ROYAL

    MARTINI ROYAL   Bicchiere Vino con Ghiaccio cubetti 1-1/2 oz (4,5 cl) Prosecco Martini 1-1/2 oz (4,5 cl) Martini Rosato Spicchio Arancia Mescolare leggermente     Technorati Tag: martini,royal,rosato,cocktail,ricetta,prosecco,arancia,bar,bartender,aperitivo,tutteore,barman

  • GARIBALDI Cocktail Long Drink

    GARIBALDI: Cocktail Lon Drink, Build, On The Rocks Build: Direttamente in bicchiere Highball (36 cl) con ghiaccio cubetti 1-1/4 oz (3,75 cl) Campari 2-1/2 oz (7,5 cl) Succo Arancia Mescolare con Bar Spoon Decorazione Spicchio Arancia, Cannucce   Technorati Tag:…

  • CAMPARI ORANGE PASSION Cocktail Aperitivo e Long Drink

    Una nuova ricetta che evolve il famoso cocktail ‘GARIBALDI’ rivisitato in una edizione pestata per incontrare i gusti del consumatore nel momento aperitivo e cavalcare i trend del momento. Questo nuovo cocktail è ideato appositamente per celebrare la speciale ricorrenza…

  • MARTINI ROYAL Cocktail Tutteore

    MARTINI ROYAL, Cocktail Tutteore Bicchiere Calice alto 5/6 cubetti ghiaccio 2 oz (6 cl) Martini Rosè 2 oz (6 cl) Prosecco Martini Spicchio Arancia leggermente spremuto e lasciato in bicchiere Mescolare dolcemente   Technorati Tag: martini,rosè,royal,cocktail,tutteore,prosecco,aranciata,bar,bartender,barman,party

  • HOLANDESE Aperitivo Moda a Bologna

    Nordmotoriduttori da You Tube ci invia questa ricetta in voga a Bologna: HOLANDESE: Cocktail Aperitivo, un Drink Fresco ed Estivo. Build on the Rocks Bicchiere Double rock o Old Fashioned (cl 35 circa) Colmo Ghiaccio Cubetti 1 oz (3 cl)…

  • COCKTAILS INTERNAZIONALI IBA: PLANTER’S PUNCH

    40 Planter’s Punch Categoria: Long Drink Mise en place: Shaker, strainer, ghiaccio, arancia, succo di limone, Rum scuro, Granatina Ingredienti e quantità: 1/2 oz (1,5 cl) Granatina 1 oz (3,0 cl) Succo di limone 2 oz (6,0 cl) Rum scuro…

  • COCKTAILS INTERNAZIONALI IBA: CHAMPAGNE COCKTAIL

    33 Champagne Cocktail Categoria: Sparkling -Aperitivo Mise en place: Flutè o coppa ,mezza zolletta di zucchero, Brandy, Champagne o spumante, Angostura, Fetta d’ arancia, ciliegina. Ingredienti e quantità: 1/2 oz (1,5 cl) Brandy 3 oz (9 cl) Champagne o spumante…

  • COCKTAILS INTERNAZIONALI IBA: MIMOSA

    31 Mimosa Categoria: Sparkling- aperitivo Mise en place: Flutè, succo arancia fresco ( non sanguigna! ) Champagne o Spumante. Ingredienti e quantità: 2-1/2 oz (7,5 cl) Succo Arancia 2-1/2 oz (7,5 cl) Champagne Esecuzione: Versare il succo d’ arancia gialla…

  • COCKTAILS INTERNAZIONALI IBA: BUCK’S FIZZ

    30 Buck’s Fizz   Categoria: Long drink Sparkling- aperitivo Mise en place: Flutè, succo arancia fresco ( non sanguigna! ) Champagne o Spumante. Ingredienti e quantità: 1-1/2 oz (4,5 cl) Succo Arancia 3 oz (9 cl) Champagne Esecuzione: Versare il…

  • FRENCH 75 Cocktail Digestivo e Tutteore

    Un Cocktail della categoria Drink digestivi e tutteore con Champagne   FRENCH 75 Bicchiere Flut 17 cl c/a Build: Preparato direttamente in bicchiere 1/4 oz (0,75 cl) Zucchero liquido 1 oz (3 cl) Gin 1/2 oz (1,5 cl) Succo limone…

  • Cocktail Internazionali IBA: OLD FASHIONED

    13 Old Fashioned Categoria: Pre Dinner Build Mise en place: Bicchiere Old Fashioned, ghiaccio, Bourbon whiskey, zolletta di zucchero, Angostura, fetta d’ arancia. Ingredienti e quantità: 1-1/2 oz (4,5 cl) Bourbon (rye o scotch a richiesta) 2-3 gocce Angostura 1…

  • Cocktail Internazionali IBA: NEGRONI

    11 Negroni Categoria: Pre Dinner medium Build Mise en place: Bicchiere Old Fashioned, ghiaccio, Bitter Campari, Vermut  rosso, London dry Gin, fetta d’ arancia e stirrer. Ingredienti e quantità: 1 oz (3 cl) Bitter Campari 1 oz (3 cl) Vermout…