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Mojito


Momento ricordi… e fantasia Un video creato da me (Sergio) 10 anni fa… Due parole al Bar con Mojito

Cocktail Hugo con Moet Ice Imperial


Un Cocktail Imperial. Invece del Prosecco utilizzare Champagne Moet Ice Imperial. Nei locali certamente il prezzo di vendita sarà più alto. Cocktail Aperitivo e Tutteore. Vedi ricetta con Prosecco: http://www.newsbartenders.it/cocktail-hugo/

Cocktail Tequila Sunrise


Cocktail Tequila Sunrise, un Cocktail Long Drink molto richiesto Vedi Ricetta: http://www.newsbartenders.it/tequila-sunrise-official-cocktails-iba-2011/, Corsi Barman: http://www.imparofacendo.it/corso-barman-bartender/

Aperitivo dissetante


APEROL e ARANCIATA AMARA Aperitivo e Dissetante. Build on the rocks Build: creato direttamente in bicchiere Bicchiere Calice Vino con ghiaccio in cubetti 1-1/2 oz (4,5 cl) Aperol 4 oz (12 cl) Aranciata Amara Spicchio Arancia Mescolare dolcemente con Bar Spoon

Cocktail CONCA D’ORO Tutteore


Per chi avesse il Cherry Brandy e lo utilizzasse solo per il Singapore Sling ecco una ricetta con questo liquore. Cocktail CONCA D’ORO, shake & strain. Vincitore al Concorso IBA mondiale del 1955 in Amsterdam: Creato da Giuseppe Neri. Bicchiere Coppetta Cocktail Ben Fredda Boston (Shaker) con Ghiaccio in cubetti 1-3/4 oz (5,25 cl) Dry […]

Cocktail in Brocca (Bowl)


SMERALDO: Cocktail in Brocca (Bowl) (by Sergio) Come preparare un Aperitivo o un Tutteore in Brocca per 10 persone: Brocca 1-1/2 litri o Bowl con 1/3 di Ghiaccio cubetti 10 Mandaranci o Clementine: spremere e filtrare 3 oz (9 cl) Vodka neutra 2 oz (6 cl) Sciroppo al Kiwi 1 oz (3 cl) Sciroppo al […]

ST-GERMAIN HUGO


ST-GERMAIN HUGO, Cocktail Aperitivo e Tutteore, Build La nuova tendenza dell’Aperitivo dall’aroma floreale di Sambuco. Leggero e profumato Bicchiere Calice Vino con tanto ghiaccio Build (creato direttamente in Bicchiere) 2 oz (6 cl) Vino Prosecco 1 oz (3 cl) Liquore St-Germain (Liquore ai Fiori di Sambuco) 2 oz (6 cl) Selz (o Soda) 2 spicchi […]

MOROSITA Cocktail


MOROSITA Cocktail Shake on the rocks Bicchiere HighBall 36 cl con ghiaccio cubetti Boston (Shaker) 1-1/4 oz (3,75 cl) Gin 3/4 oz (2,25 cl) Cointreau 1/2 oz (1,5 cl) Succo Limone 1/2 oz (1,5 cl) Liquore Blackberry (oppure http://www.newsbartenders.it/chambord-liqueur/) Decorazione: 1 mora

PUNI APPLE Spritz Cocktail


PUNI APPLE SPRITZ, Cocktail Build (preparare direttamente in Bicchiere) Bicchiere Calice Vino con 6 cubetti ghiaccio Build (preparare direttamente in Bicchiere) 2 oz (6 cl) Vino Prosecco 1-1/2 oz (4,5 cl) Aperol Gocce Limone 1 oz (3 cl) Succo Mela Mescolare delicatamente con Bar Spoon Optional: Decorazione spicchio mela  

Cocktail MOJITO ROYAL


Cocktail MOJITO ROYAL, Variante Mojito Cubano. Drink tutteore. Build. Bicchiere HighBall (36 cl) Build, preparato direttamente in Bicchiere 2 cucchiaini zucchero canna bianco Succo fresco 1/2 Lime 1 Rametto menta (con 5-6 Foglie) 2 oz Serlz (o soda) Diluire lo zucchero pestando leggermente rametto menta Colmare con Ghiaccio Cubetti 1-1/2 oz Rum Havana 7 anni […]

FERNANDITO Cocktail: Fernet e Coca cola


Da quello che mi dicono ragazzi Argentini è un Cocktail molto bevuto nel loro Paese. FERNANDITO: Cocktail Long Drink, Build (creato direttamente in bicchiere) Digestivo e tutteore Bicchiere HighBall 36 cl (12 oz) con 3/4 cubetti ghiaccio Versare in Bicchiere: 4 oz (12 cl) Coca Cola 1 oz (3 cl) Fernet Branca Lo spicchio di […]

FRENCH 75 Cocktail Sparkling


Un Cocktail tutteore per le Feste di fine anno. FRENCH 75 Cocktail Sparkling (spumante), Shake & Strain Bicchiere Flûte Boston (Shaker) 1 oz (3 cl) Gin 1/2 oz (1,5 cl) Succo limone appena spremuto e filtrato Gocce Zucchero Liquido Shakerare e versare con Strainer in Flûte Colmare con Champagne (o spumante Brut) Mescolare leggermente   […]

Cinzano, le bollicine ideali per ogni occasione


Cinzano, le bollicine ideali per ogni occasione Le bollicine Cinzano sono adatte ad ogni occasione: come stuzzicante aperitivo, come drink da gustare dopo cena o come ingrediente per i cocktail, per esaltare la miscelazione con il suo gusto unico. I vini Cinzano, da servire rigorosamente freschi, possono essere assaporati prima dei pasti, accompagnati da stuzzichini, […]

CHERRY COKE, Cocktail Long Drink


CHERRY COKE, Cocktail Long Drink Tutteore, Build. (By Sergio) Bicchiere JuiceBall (42 cl) Colmo Ghiaccio cubetti Build (Creato direttamente in Bicchiere) 1 oz (3 cl) Cherry Brendy (Liquore alla ciliegia) 1/2 oz (1,5 cl) PeachTreee (liquore alla pesca) 1 oz (3 cl) Vodka neutra Top (colmare) CocaCola Mescolare con Bar Spoon (cucchiaino lungo da Bar) […]

COSMOS, Cocktail Tutteore


Una variante del più famoso Cosmopolitan COSMOS, Short Drink, Shake&Strain, Tutteore Bicchiere Coppetta Cocktail raffreddata Boston (Shaker) 1-1/2 oz (4,5 cl) Vodka 1/2 oz (1,5 cl) Creme de Cassis Succo di 1/2 Lime Shakerare e versare con Strainer (passino a molla) in Coppetta

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