• VINO SFORZATO DI VALTELLINA D.O.C.G.

    SFORZATO DI VALTELLINA D.O.C.G. Lo Sforzato o Sfursat si ottiene dall’appassimento delle uve nebbiolo raccolte e selezionate all’interno dei vigneti di produzione del Valtellina Superiore e del Rosso di Valtellina, la resa massima consentita è di 8 tonnellate per ettaro.…

  • IL FINGER FOOD

    I cultori del Bon Ton e gli schizzinosi non ne sono propriamente entusiasti ma l’ultima moda in fatto di cibo da Londra, Parigi, USA e ora in Italia è il FINGER FOOD ovvero cibo da ‘mangiare con le dita’. Le…

  • INSALATONA BORA BORA

    INSALATONA BORA BORA Presentare le insalatone in piatti grandi e non in ciotole per insalata. La presentazione deve essere curata e attrattiva cercando di creare una presentazione con vari colori concentrici e non mescolando il tutto.   Un’alternativa è posizionare…

  • Fichi e Prosciutto Crudo

    Stuzzichini per Antipasti, Aperitivi Finger Food, Stuzzicando. Tagliare a croce i fichi verdi o scuri Creare delle roselline con prosciutto crudo e appoggiare all’interno dei fichi. Appoggiare ogni Fico Farcito su piccolo piattino. Accompagnare con piccolo grissino.  

  • FRUIT CARVING BUFFET ATTRATTIVO

    Carmela dalla Calabria ci invia il suo Buffet Estivo particolare e attrattivo. Creato con Frutta, Verdura e Fiori.   Brava Carmela nella semplicità hai creato un magnifico Buffet Colorato.                      …

  • VINO PETRA di BRUCO Frizzante

    Terre di Bruca vi dà il benvenuto   "La vita è troppo breve per bere vini mediocri" (Marcell Proust). Terre di Bruca è un concetto di vita, fatto del rispetto della "vigna" del suo prodotto e delle sue fasi di…

  • RISTORANTE ‘DA GIGETTO’ Miane TV

    Al Luogo Magico Ristorante ‘Da Gigetto’ via A. De Gasperi, 5 MIANE (TV)   http://www.ristorantedagigetto.it/   Cordialità, Servizio, Cibo: Ottimi Prezzo: Giusto rapporto qualità e prezzo. Veramente non caro.   Ci sono stato, è stata una sorpresa ‘Magica’:    …

  • PASQUETTA PERFETTA CON IL PIC-NIC A BASE DI FORMAGGI

    PASQUETTA PERFETTA CON IL PIC-NIC A BASE DI FORMAGGI Che Pasquetta sarebbe senza la scampagnata di rito? Quando, armati di cestino e plaid ci si prepara a gustare il piacere di un pic-nic in campagna, in collina o semplicemente in…

  • RISTORANTE CORTE BONDENO, SABBIONETA (MN)

    AL LUOGO ‘MAGICO’   RISTORANTE CORTE BONDENO VIA MEZZANA LORIA SABBIONETA (MN) 345.8012912   Alla nostra corte potrete desinare (e pranzare) con deliziosi risotti, paste fresche fatte in casa, gustose grigliate cotte alla brace e assaggiare i nostri squisiti dolci…

  • RISTORANTE CASANOVA al luogo ‘Magico’

    RISTORANTE CASANOVA, VIA BERGAMO 16, CURNO (BG). 035615051   Quattro chiacchiere con lo Chef Daniele per creare un menù personalizzato estraendo proposte dalla lista menu. Buona carta vini Italiani e alcuni Francesi. La simpatia e il sorriso di Eddy che…