• Mozzarelline pomodorini olive

    Technorati Tag: ciliegie,mozzarella,pomodorini,olive,stuzzichini,happy hour,aperitivo Presentate così sulla vostra tavola mozzarelline, pomodorini e olive mentre sorseggiate un bicchiere di vino, in estate un rosè (o chiaretto) fermo o spumante, o un Drink Aperitivo. Su un piatto tondo, fate un sottofondo con…

  • SPUMANTE SOTTO L’OMBRELLONE

    Technorati Tag: vino,spumante,prosecco,ombrellone,spiaggia,lago,piscina SERVIRE sotto l’Ombrellone, al mare, in Piscina, sulle Terrazze, al Lago, VINO SPUMANTE PROSECCO, METODO CLASSICO, FRANCIACORTA, CHAMPAGNE, ROSè, SPUMANTI DOLCI, VINI FERMI O FRIZZANTI, COCKTAIL ALCOLICI E ANALCOLICI, FROZEN O FRULLATI,  come momento rinfrescante durante la…

  • FRULLATO con Anguria e…

    Technorati Tag: anguria,sandia,watermelon,cocco,melone,arancia,frullato Bicchiere 36 cl circa in Centrifuga: 1 fetta cocco 6 pz Anguria 3 pz Melone Centrifugare e versare in Blender (frullatore) 4 cubetti ghiaccio spezzettati Succo 1/2 arancia spremuta Frullare velocemente e versare in bicchiere Decorare con…

  • RIDERE AL BAR

    Technorati Tag: barzelletta,ridere,bar Christian ci invia questa barzelletta per ridere un pò. Un signore malconcio con un sacco nero in mano e una bottiglia nell’altra,entra in un bar, si siede al bancone ed ordina da bere. Il barista nota il…

  • BARBA CIZO Ristorante in ISTRIA Croazia

      Technorati Tag: ristorante,istria,funtana,croazia,Hr   BARBA CIZO un Ristorante che classifico Luogo Magico.   Se vi trovate in Istria dalle parti di Porec e Funtana fate una visita a questo ristorante. Pesce fresco, Carne, Vini d’Istria, prezzo giusto e particolare…

  • GARIBALDI COCKTAIL LONG DRINK

    Technorati Tag: bartender,barman,cocktail,drinks,build GARIBALDI LONG DRINK Un’ottimo Dissetante di facile preparazione: Bicchiere 36 cl colmo ghiaccio in cubetti Build (creato direttamente nel Bicchiere) 1 oz (3 cl) Bitter Campari 2-1/2 oz (7,5 cl) Succo Spremuta Arancia filtrata Mescolare con Bar…

  • CAPPUCCINO FREDDO ESTIVO

      Technorati Tag: cappuccino,caffè,freddo CAPPUCCINO FREDDO ESTIVO Preparare la schiuma di latte fredda con latte totalmente scremato ben freddo nel Mixer (x frappè)  Raffreddare bicchiere o tazzina x cappuccino In Mixing Glass (bicchierone in vetro) con ghiaccio in  cubetti:  1…

  • Mc Gerry su Talent 1 di Italia 1

    Technorati Tag: musica,hippop,rap MC GERRY (mio amico in You Tube) è stato scelto da Italia 1 in Talent 1 con il Video: COSI’ POTENTE Rilassiamoci alcuni minuti e gustiamoci la sua musica.

  • il CAMERIERE

    Technorati Tag: bar,cameriere,servizio,locali,bartender IL CAMERIERE Personaggio chiave di un Locale. Importante responsabile cucina, importante responsabile Barco Bar, e in sala? Responsabile servizio: Il Cameriere. Perchè dobbiamo coltivare questa figura e ricercare i migliori o far crescere le nuove leve? Contatto…

  • BANANA DAIQUIRI FROZEN

      Technorati Tag: cocktail,drink,frozen,bigfrozen bartender,barman,barista   I FROZEN serviti in Bicchieri Tumbler, non in coppette: BIGFROZEN Mettiamoci più frutta mantenendo una base alcolica leggera. In Blender (Frullatore ad alta velocità, oltre 16000 giri/minuto) Bicchiere Double Rock o Old Fashion o…

  • RIFLESSIONE AL BAR

    Technorati Tag: bartender,barista,barman,locali,aperitivo,notte Porre la Massima Attenzione e Precisione quando si prepara una ricetta è indice di Professionalità e di piacere nello svolgere il proprio Lavoro. Spesso nei Locali al Momento Aperitivo (o Happy Hour) si consuma Birra, Vino, Bottigliette…

  • CONCORSO COCKTAIL 2008

    Technorati Tag: concorso,cocktail,drinks,bartender,barman Dal 01.luglio.2008 è terminato il                                      concorso COCKTAIL 2008 NEWSBARTENDERS.it Un Grazie a tutte e tutti coloro che hanno inviato le proprie ricette. Continuiamo a valutarle e entro fine mese saranno premiati i vincitori delle 3 categorie. Dove…

  • QUESTA E’ L’ORA DEL ‘CAMPARI’

    Technorati Tag: cocktail,aperitivo,bartender,bar,ontherocks CAMPARI SHAKERATO ON THE ROCKS BICCHIERE DOUBLE ROCK BOSTON (shaker) con ghiaccio cubetti 2 oz Bitter Campari Optional 1/2 oz Gin Consiglio: Spicchio Arancia nel Boston Shakerare e versare tutto in bicchiere Decorazione: se non messo spicchio…

  • MINT CHOCOLATE FROZEN con Gelato

      Technorati Tag: baileys,menta,cioccolato,mint,chocolate,gelato,frozen cocktail,drinks   ICE MINT CHOCOLATE   (By Sergio) Bicchiere 40 cl (circa) Blender (frullatore ad alta velocità) 1 pallina piccola gelato Cioccolato 1-3/4 oz (5,25 cl) Baileys Mint Chocolate 1 oz (3 cl) crema latte fresca (Panna…