Gin

  • LIME GIN FIZZ: Cocktail Long Drink

    LIME GIN FIZZ: Long Drink, Build On the Rocks Direttamente in Bicchiere Highball (36 cl) colmo ghiaccio cubetti 1-1/2 oz (4,5cl) Dry Gin 1 oz (3 cl) Cordial Rose’s Lime Juice (analcolico: succo lime e zucchero) Colmare con Selz o…

  • GIN BOMBAY SAPPHIRE

    Gin Bombay Sapphire Una storia di gusto, stile e rispetto della tradizione Lancaster 1761, in questa terra di verdi radure, antichi castelli e nobili tradizioni, maestri distillatori misero a punto una ricetta basata sul perfetto bilanciamento di dieci ingredienti ed…

  • BULL SHIT: SHOT DRINK

    BULL SHIT,  SHOT DRINK (Da bere in un sol colpo) (chupito) Bicchiere shot (4,5 cl) Versare direttamente in bicchiere 1/2 oz (1,5 cl) Liquore HPNOTIQ vodka, frutti tropicali, cognac 1/2 oz (1,5 cl) Sloe Gin 1/2 oz (1,5 cl) Red…

  • Bombay Sapphire Perfect Combination

    RICETTE VINCITRICI 2009 Bombay Sapphire Perfect Combination 11 Marzo 2009 – Palazzo della Promotrice delle Belle Arti – Torino Si è svolta la seconda edizione della Bombay Sapphire Perfect Combination, l’evento che celebra l’unione tra Bombay Sapphire e l’alta cucina,…

  • CONCORSO BOMBAY SAPPHIRE 2010

    CONCORSO BARMAN E CHEF IN COPPIA Regolamento del concorso a premi indetto da MARTINI & ROSSI SpA -Corso Vittorio Emanuele II n. 42 – 10123 Torino DENOMINAZIONE: BOMBAY SAPPHIRE PERFECT COMBINATION, III EDIZIONE AREA: Territorio Nazionale DURATA: Iscrizione: dal 27…

  • COCKTAILS INTERNAZIONALI IBA: SINGAPORE SLING

    42 Singapore Sling Categoria: Long Drink Mise en place: Shaker,Strainer, succo limone, succo ananas, Gin,Cherry Brandy, Cointreau, Benedictine, Granatina, Angostura, spicchio d’ ananas e ciliegina. Ingredienti e quantità: 1-1/2 oz (4,5 cl) Gin 3/4 oz (2,25 cl) Cherry brandy 1/4…

  • COCKTAILS INTERNAZIONALI IBA: GIN FIZZ

    35 Gin Fizz Categoria: Drink rinfrescante. adatto a tutte le ore Mise en place : Shaker, Tumbler, ghiaccio, soda, succo di limone, sciroppo di zucchero, Gin. Ingredienti e quantità: 1-1/2 oz (4,50 cl) Gin 1 oz (3 cl) Succo Limone…

  • COCKTAILS INTERNAZIONALI IBA: JOHN COLLINS

    34 John Collins Categoria: Drink rinfrescante. adatto a tutte le ore Mise en place: Shaker, Tumbler, ghiaccio, soda, Angostura, succo di limone, sciroppo di zucchero, Gin, Fetta di limone e ciliegina. Ingredienti e quantità: 1-1/2 oz (4,5 cl) Gin 1…

  • PLAYA BONITA Cocktail Digestivo

    Un Drink Digestivo valido anche  come Cocktail Tutteore. E’ possibile una variante Frozen. PLAYA BONITA (by Sergio)  Shake & Strain, Up Bicchiere: Coppetta Martini raffreddata Boston (Shaker) con Ghiaccio 1 oz (3 cl) Gin 1 oz (3 cl) Vodka Liquirizia…

  • COCKTAILS INTERNAZIONALI IBA: BLOODY MARY

    28 Bloody Mary Categoria: Aperitivo (anche Pick me up ) medium Mise en place: Tumbler, ghiaccio, sale di sedano, pepe, tabasco, worcestershire souce, succo limone, vodka, succo pomodoro, cucchiaio da bar. Ingredienti e quantità: Q.B Sale di sedano, pepe, gocce…

  • CAFFETTERIA GELATERIA IN BERLINO

    Se siete a Berlino dalle parti del Muro rimasto in piedi e tutt’ora in rifacimento disegni causa turisti che scrivendo sui disegni le solite cazz… li hanno rovinati. Passeggiate per circa 1 Km guardando i Disegni arrivate ad un ponte…

    By Settembre 20, 2009

  • COCKTAILS INTERNAZIONALI IBA: RUSTY NAIL

    24 Rusty Nail Categoria: After dinner Mise en place : Old Fashioned, ghiaccio, Drambuie, Whisky scozzese, buccia di limone. Ingredienti e quantità: 3/4 oz (2,25 cl) Drambuie 1-1/2 oz (4,50 cl) Scotch Whisky Esecuzione: Preparare direttamente nel bicchiere con ghiaccio…

  • MORELLO Cocktail Tutteore

    MORELLO Cocktail Tutteoere (By Sergio). Un Drink Fresco ai Frutti di Bosco Bicchiere Old Fashioned o Double Rock (cl 35 circa) colmo Ghiaccio Spezzettato Boston (Shaker) con Ghiaccio in cubetti 1 oz (3 cl) Succo Limone 1-1/2 oz ( 4,50…