CUCINA

  • Quale è lo spessore della schiuma della birra corretto?

    La schiuma nella birra non ha uno spessore specifico predefinito, poiché la sua consistenza e quantità dipendono dal tipo di birra e dalle preferenze personali. Tuttavia, per servire correttamente la birra, è importante versarla nel bicchiere inclinandolo leggermente fino a…

  • 5 idee di panino perfetto per il mese di Febbraio

    Febbraio si colloca nel calendario come un mese di transizione, fungendo da ponte tra il freddo e spesso rigido gennaio e l’avvicinarsi della primavera in marzo. Questo  è il mese più breve dell’anno e, nell’emisfero settentrionale, è caratterizzato da giornate…

  • La dieta

    E’ iniziato il nuovo anno. Le mie riflessioni per la dieta. DIETA ‘riflessioni’E’ il momento delle diete, o almeno uno dei momenti dell’anno.A gennaio per i bagordi di fine anno.A maggio per la prova costume da bagno.A luglio poco prima delle…

  • Il mio YouTube

    https://www.youtube.com/@sergioalbani-newsbartenders/about 1.837.081 visualizzazioni Viaggi, Cocktail, Libri. GRAZIEEEE

  • Carpaccio Ananas

    Un Buon dessert per le feste. Bagnare con poco succo di clementina. Lasciare in frigorifero coperto da pellicola per alcune ore. Anche senza fragole…

  • Pinzimonio

    Centro tavola, pinzimonio tanto per stuzzicare

  • Spuntino

    Merenda o aperitivo: Salame e polenta. C’è chi lo preferisce a metà mattinata.