CUCINA
COCKTAILS INTERNAZIONALI IBA: BELLINI
27 Bellini Categoria: Long Drink Sparkling Aperitivo Mise en place : Flutè da champagne, colino ( Cinoise ) pesche bianche, Prosecco Ingredienti e quantità: 1-1/2 oz (4,5 cl) Puree di pesca 3 oz (9 cl) Prosecco Esecuzione: Il nettare di…
1600 LA PATATA ARRIVA IN EUROPA
Manifestazione in costumi Medioevali da parte dei Corleonesi di Bergamo. Siamo a Martinengo (BG) 20 Settembre 2009 Technorati Tag: patata,reali,spagna,costumi,medioevo,martinengo,bergamo
Zuppa di Cipolle nel Pane
Bella presentazione vero? Una zuppa di Cipolle nel Pane. Mi è stata servita in un Pub a Lubiana, Slovenia. Accompagnata da Birra Artigianale prodotta nello stesso Pub. A Pranzo o a Cena un piatto caldo e gustoso…buonissima!!! Technorati…
PIATTO FREDDO ESTATE
Un piatto freddo estivo completo: Caprese, Insalata, Pollo arrosto Technorati Tag: piatto,freddo,estate,caprese,insalata,pollo,arrosto
STUZZICHINI: OLIVE al Vermouth Dry
OLIVE AL VERMOUTH DRY Per ogni 2 etti di Olive Verdi non snocciolate: 3 cucchiai Vermouth Dry 2 cucchiai Olio di Oliva 1 cucchiaio succo Limone Esecuzione: Mescolare in una ciotola il Vermouth, l’Olio, il Limone Lavare molto bene le…
COZZE ALLA BUZZARRA
Se siete in Croazia non mancate di assaggiare le Cozze alla Buzzarra Technorati Tag: cozze,buzzarra,croazia,pranzo,cena,piatto
Nasce TASTING ITALY
Nasce TASTING ITALY, il nuovo bimestrale de Il Sole 24 ORE Business Media dedicato alla conoscenza e alla valorizzazione del Made in Italy agroalimentare nel mondo Milano, 29 giugno 2009 – E’ uscito in questi giorni il numero uno di…
Stuzzichini: Piatto prosciutto e melone
Una presentazione particolare in piatto del Prosciutto e Melone. Ottimo in estate. Jamon y Melon Technorati Tag: stuzzichini,piatto,prosciutto,melone,estate
IL COCKTAIL BUFFET A CASA o AL BAR
IL COCKTAIL BUFFET A CASA o AL BAR Si avranno Drink presentati in Bowl o Brocca, in modo elegante e colorito con decorazioni fruttate. Oltre alle bevande alcoliche si inseriranno anche bevande analcoliche. Negli appositi secchielli del ghiaccio si troveranno…
PANINO CON POLLO
Ecco la ricetta del Panino con Pollo 1 panino Francesino o Ciabatta 100 gr Pollo arrosto senza pelle e a listelle sottili maionese yogurt al naturale Curry dolce o se preferite piccante Fettine di cetriolo Foglia insalata Lattuga Sale quanto…
LE CAMPAGNOLE Vendita Diretta
AZIENDA AGRICOLA BEGNINI “LE CAMPAGNOLE” Latte, yogurt, formaggi di latte vaccino (quelli dal sapore di latte come una volta) Produzione Propria. Vendita diretta: SPACCIO AZIENDALE Cologno al Serio (BG), via Milano 92 VENERDI MATTINO Bergamo, Piazza Pontida. SABATO POMERIGGIO Osio…
QUATER PASS PER QUATER PIATT: CAMMINATA ENOGASTRONOMICA
Domenica 24 Maggio 2009 a Cernusco Lombardone CAMMINATA AGRESTE ENOGASTRONOMICA CON SOSTE DOVE DEGUSTARE PIATTI TIPICI DELLA CUCINA BRIANZOLA Ritrovo:presso l’Oratorio S. Agnese posto vicino alla Chiesa Parrocchiale di Cernusco Lombardone LC Partenza ore 11,00 (scaglionata) al fine di evitare…
INVOLTINI DI PROSCIUTTO CRUDO FARCITI
Sulla vostra tavola o sul banco bar nel Momento Aperitivo o Happy Hour INVOLTINI DI PROSCIUTTO CRUDO FARCITI Su una piccola e fine fettina di prosciutto crudo appoggiare una fogliolina di crescione e pezzettini di pane tostato con burro. Arrotolare…
FORMAGGI CON COMPOSTE FRUTTA
Ecco un’ottima presentazione per stupire i vostri ospiti. Formaggi e composte di frutta. Technorati Tag: formaggio,marmellata,miele,frutta,piatto
